समोसा का नाम सुनते हीं हम सभी के मूँह में पानी आ जाता है और आए भी क्यूँ नही, आखिर खाने में इतना लजीज जो होता है। यह दक्षिण एशिया का एक लोकप्रिय व्यंजन है। यह आटा या मैदा और आलू के साथ त्रिभुजाकार में बनाया जाता है और चटनी के साथ परोसा जाता है।
समोसा कहां का व्यंजन है इस बारे में ठीक-ठाक पता नही है। कुछ लोग इसे मध्य एशिया से आयात किया हुआ मानते हैं तो कुछ लोग इसे भारत की खोज मानते हैं। जो भी हो लेकिन यह पूरे भारत के अलावा पाकिस्तान, बांग्लादेश सहित आस-पास के क्षेत्रों में भी काफी लोकप्रिय है।
ये तो थी समोसे खाने की बात लेकिन क्या आपने सोचा है कि समोसा को इंग्लिश में क्या कहा जाता है? हम शर्त लगा सकते हैं कि आपके दिमाग में ये सवाल पहले आया हीं नही होगा। सोच कर देखिए, हो सकता है आपको पता हो लेकिन भूल गए हों। अगर याद नही आ रहा तो गूगल से पूछिए।
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आपकी जानकारी के लिए बता देते हैं कि कुछ राज्यों में समोसा को “सिंघाड़ा” भी कहा जाता है। कुछ याद आया? चलिए हम हीं बता देते हैं कि समोसा को अंग्रेजी में क्या कहते हैं।
समोसा को English में ‘समोसा‘ ही कहते हैं।
अब तो आपको पता चल गया कि समोसा का इंग्लिश नाम क्या है तो फिर जाइए बाजार से गरमा-गरम समोसे लेकर आइये और मिस्टर एंड मिसेज खिलाड़ी फिल्म का ये गाना “जब तक रहेगा समोसे में आलू” गाते हुए उसका लुत्फ उठाइये और हमारे सभी पोस्ट पढने के लिए हमारे न्यूजलेटर को सब्सक्राइब जरूर करिएगा।
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